17 novembre 2014

MINI FINANCIERS

FINANCIERS         Ingrédients pour une plaque de 48 mini financiers: 120 g de beurre demi-sel 100 g de blancs d'oeufs (compter 3 blancs d'oeufs) 100 g de sucre glace 30 g de miel 45 g d'amande en poudre 45 g de farine 1 gousse de Vanille Bourbon   Préparation :   Réaliser un beurre noisette (attention, il ne doit pas brûler). Une fois tède, ajouter une gousse de vanille gratée et le miel. Dans un récipient, mettre la farine, le sucre glace et la poudre... [Lire la suite]
Posté par Audreychev à 11:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]