22 mai 2014

BAVAROISES IVOIRES ET COULIS DE FRAISES

BAVAROISES IVOIRES COULIS DE FRAISES   Une délicieuse mousse chocolat blanc accompagnée de la douceur de la fraise     Recette pour 8 petites verrines : Pour le bavarois au chocolat blanc : 130 g de chocolat blanc 120 g de crème entière 125 g de lait 1 jaune d'oeuf 1 feuille de gélatine   Pour la gelée de fraises: 300 g de fraises 3 càs de sucre ou sirop d'agave Préparation de la crème au chocolat : Préparer les ingrédients et entreposer au réfrigérateur la... [Lire la suite]
Posté par Audreychev à 12:51 - Commentaires [1] - Permalien [#]