17 mai 2009

MERVEILLES TONKA AUX FRAISES

MERVEILLES TONKA AUX FRAISES Je souhaite vous faire partager une recette, qui change de la traditionnelle tarte aux fraises. En effet, cette tarte est composée d'un biscuit macaron, sur lequel j'ai ajouté une crème mascarpone parfumée à la fève tonka, avec de gourmandes guariguettes de Plougastel et terminé par un simple nappage à la fraise pour un joli brillant. Le mascarpone est un produit relativement riche, mais vous pouvez tout à fait le remplacer par de la ricotta ou tout... [Lire la suite]
Posté par Audreychev à 18:41 - Commentaires [12] - Permalien [#]