11 février 2009

AMARETTI

AMARETTI ou MACARONS Allez savoir ! Je dois vous dire que je suis extrêmement surprise par le résultat de cette recette. Je souhaitais réaliser des amaretti, fameux petits biscuits Italiens avec leurs coques craquelées  aux douces saveurs d'amandes. Et bien au lieu de cela, et sans changer de saveurs, j'ai obtenu des coques bien lisses et de jolies collerettes me faisant penser aux fameux macarons ! Mais que s'est-il passé !... [Lire la suite]
Posté par Audreychev à 11:51 - Commentaires [15] - Permalien [#]