15 novembre 2008

SELLE D'AGNEAU AUX EPICES, AU MIEL ET A L'AIL ROSE DE LAUTREC

SELLE D'AGNEAU AUX ÉPICES, AU MIEL ET A L'AIL ROSE DE LAUTREC Préparation 20 min Marinade 60 min Cuisson 50 min Ingrédients pour 8 personnes 1 selle d'agneau 1 kg de pomme de terre nouvelle 3 c à s de miel d'acacias 4 gousses d'ail 6 échalotes 1 càc de piment d'espelette 1 càc de cannelle en poudre 1 càc de graines de fenouil Huile d'olive Sel et poivre du moulin PREPARATION : Préparer une marinade composée du mélange miel et épices. Avec un pinceau, badigeonner la... [Lire la suite]
Posté par Audreychev à 18:18 - Commentaires [6] - Permalien [#]