TARTE CHOCOLAT BANANE

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Tarte me direz-vous !

C'est vrai qu'elle a plutôt la consistance d'un fondant au chocolat. Mais qu'est-ce qu'une tarte finalement ! En tout cas le chocolat est présent dans cette recette et la banane aussi et tout cela dans un jolie moule à tarte.

Pour 4 Personnes

Cuisson 15 min à 180°

Ingrédients :

2 bananes pas trop mûres
100 g de chocolat
100 g de beurre
50 g de sucre semoule
40 g de farine tamisée
3 oeufs entiers

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Préparation :

Fondre au bain marie 100 g de chocolat râpé de préférence

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et ajouter 100 g de beurre froid.

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Dans un autre récipient casser 3 oeufs entiers et mélanger très rapidement avec 50 g de sucre semoule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

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Mélanger cet appareil à 40 g de farine tamisée

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et ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger à la spatule.

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Verser dans un moule

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et disposer sur l'appareil des tronçons de bananes d'environ 1/2 cm de diamètre.

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Mettre dans le four bien chaud.

Déguster tiède.

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Eventuellement si vous ne souhaitez pas de bananes, utilisez la même recette et soupoudrez de sucre glace.

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