TARTE CHOCOLAT BANANE
TARTE CHOCOLAT BANANE
Tarte me direz-vous !
C'est vrai qu'elle a plutôt la consistance d'un fondant au chocolat. Mais qu'est-ce qu'une tarte finalement ! En tout cas le chocolat est présent dans cette recette et la banane aussi et tout cela dans un jolie moule à tarte.
Pour 4 Personnes
Cuisson 15 min à 180°
Ingrédients :
2 bananes pas trop mûres
100 g de chocolat
100 g de beurre
50 g de sucre semoule
40 g de farine tamisée
3 oeufs entiers
Préparation :
Fondre au bain marie 100 g de chocolat râpé de préférence
et ajouter 100 g de beurre froid.
Dans un autre récipient casser 3 oeufs entiers et mélanger très rapidement avec 50 g de sucre semoule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Mélanger cet appareil à 40 g de farine tamisée
et ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger à la spatule.
et disposer sur l'appareil des tronçons de bananes d'environ 1/2 cm de diamètre.
Mettre dans le four bien chaud.
Déguster tiède.
Eventuellement si vous ne souhaitez pas de bananes, utilisez la même recette et soupoudrez de sucre glace.