05 mai 2008

FRAISES DES NEIGES AU GRAND MARNIER ET CROQUANT SPECULLOS

FRAISES DES NEIGES AU GRAND MARNIER ET CROQUANT SPECULLOS Ingrédients pour 12 personnes : 300 g de fraises 250 g de fromages blancs 2 blancs d'oeufs 3 g de gélatine (1 feuille et demi) 30 g d'eau 3 càc de Grand Marnier 80 g de sucre en poudre 100 g de specullos Préparation : Laver rapidement les fraises sous l'eau froide et réserver. Mettre le fromage blanc, 80 g de sucre en poudre et le Grand Marnier dans une jatte. Dans une casserole, faire bouillir 30 g d'eau et... [Lire la suite]
Posté par Audreychev à 20:33 - Commentaires [18] - Permalien [#]