29 février 2008

ENDIVES BRAISEES AU MIEL D'ACACIA

ENDIVES BRAISÉES AU MIEL D'ACACIA Je pense que beaucoup de personnes n'apprécient pas l'endive (ou chicon) pour son goût amer ou tout simplement parce qu'ils ne savent pas la mettre en valeur et la cuisiner. Le plus souvent oublié sur les étalages, l'endive est pourtant un légume de saison qui change des légumes que nous avons l'habitude de côtoyer dans nos assiettes. C'est pour cette raison que je vous propose cette recette aujourd'hui, afin de  vous prouver qu'elle peut être savoureuse avec un minimum d'ingrédients et... [Lire la suite]
Posté par Audreychev à 21:29 - Commentaires [6] - Permalien [#]